【疑問】家系ラーメンのほうれん草

引用元: ・【疑問】家系ラーメンのほうれん草warwarwarwarwarwar

1: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:25:00.58 ID:xan3V2YDd
いる?

3: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:25:44.40 ID:KuxXzE9X0
いる
5: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:25:45.75 ID:pUyFSXjV0
いらないのは海苔
7: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:26:02.43 ID:hNrpuE7pa
>>5
流石にそれは分かってない
281: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:00:49.60 ID:QkHvvcqn0
>>5
スープに浸した海苔めちゃめちゃうまいんやが
12: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:26:39.60 ID:1+n2OsgKa
キャベツにしろ
13: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:26:42.83 ID:XU6xvYtV0
ほうれん草も海苔も必須や
家系でいらんのはめんま
15: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:26:50.56 ID:ZA27fzXt0
二郎のもやし並に必要
17: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:27:16.16 ID:Wbg36WjE0
いる
ネギの代わりになりうる唯一の野菜(´・ω・`)
18: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:27:17.54 ID:CNwDoIOr0
最低限
のり、ほうれん草、チャーシュー、おかわり無料のごはんはいる
20: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:27:26.68 ID:LcPGUMisd
いるけど増やすほどではない
海苔は増やす
21: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:27:59.77 ID:jzU2ysMz0
家系は海苔で米を食うためにある
22: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:28:22.49 ID:zsP+M0kga
のり増しラーメンほんと好き
23: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:28:43.66 ID:sKZ8zHau0
正直いらん
その分ノリやチャーシュー増やせ
24: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:28:52.54 ID:sKZ8zHau0
茎わかめ好き
28: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:29:21.72 ID:5RrhMAIsd
むしろ増量してもいい
36: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:30:36.56 ID:Yj8jhR+k0

寧ろほうれん草と海苔がメインだろ
チャーシューはそんな要らない

57: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:33:52.49 ID:dTVaadoe0
>>36
多すぎや
68: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:35:12.04 ID:2wMVfQCEp
>>36
ほうれん草は流石にこんな要らんけど海苔はこれくらい欲しい
48: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:32:06.50 ID:pZgRQaq00
ほうれん草ってスープ絡めてもほうれん草味にしかならないからいらない
49: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:32:10.26 ID:zKXDCFyz0
野菜も食べているという免罪符として必要
56: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:33:47.24 ID:Ri8NYa9Wx
小松菜ならほとんど国産だから安心なのにね
69: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:35:22.64 ID:zsP+M0kga
>>56
茎の食感がね…
78: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:36:37.92 ID:bsBS8SbJ0
寿々喜家行きたくなってきた
あの店のためだけに横浜に住む価値あるわ
82: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:37:26.53 ID:fQ33uewra
なんで家系ラーメンにメンマないの?
メンマ無いラーメンなんてラーメンじゃないよもう
91: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:38:24.10 ID:zsP+M0kga
>>82
メンマ必須なのは魚介くらいやで
84: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:37:42.71 ID:dETqYH1X0
きゅうりの漬物見たいのも欲しい
102: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:40:06.40 ID:1+n2OsgKa
たまに家系にあるパサパサチャーシューは不要
107: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:40:28.02 ID:eMmP09Sia
脳死で硬めにしてるけど最近疑問を感じてきた
次は普通にしよかな
115: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:41:51.39 ID:3Hch6GaU0
>>107
柔めにすると麺にスープがよく絡むから
おかずとしての性能が上がるぞ
博多ラーメンならバリカタやが家系は柔めにしとる
137: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:44:29.43 ID:7w/3mYuQ0
本家吉村家と杉田家行きたいんやが
どのくらい並ぶ?
148: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:46:00.76 ID:2DTCUI1P0
>>137
吉村や平日夕方の4時とかでも並んでるの草やったわ
159: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:47:51.21 ID:0Ah4eRkN0
>>137
吉村家はコロナなんて何処へやらって勢いで狭いところに凄まじい行列作ってて頭おかしいわ
行くなら杉田家で朝ラーメン食っとけ
一つ言っとくと直系は世間一般で認識されてる家系よりかなりしょっぱいから言うほど美味くない
177: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:50:20.52 ID:7w/3mYuQ0
>>159
はえー適当な家系でも味濃いなー
って思ってるからめっちゃ塩っぱそうやね
178: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:50:23.75 ID:i9pggTjt0
吉村家の野菜畑ホント好き
217: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:54:33.29 ID:0Ah4eRkN0
のりが美味いのはらすた
他の店では要らんわ
226: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:55:06.78 ID:fQ33uewra
>>217
らすたの特製ご飯みたいなやつって美味しい?
245: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:57:05.29 ID:0Ah4eRkN0
>>226
ネギ飯のことならわいは好き
米頼む時はいつもネギ飯にする
254: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:58:02.97 ID:fQ33uewra
>>245
あーそうそうそれ
今度ミニラーメンとセットで頼んでみるわサンガツ
239: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:56:13.23 ID:bs89+woL0
福岡にできた直系のとこ美味しかったわ
250: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:57:26.98 ID:RqMtWZVDM
バカ食いしたい時にほうれん草海苔トッピングでドーパミンドバドバですよ神
298: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:02:24.67 ID:R5o3ludx0
家系ラーメンのホウレンソウのような存在になりたい
いなくてもいいけどいたら何となく嬉しいようなやつに
303: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:03:01.28 ID:NQtFH7F+0
>>298
南原清隆定期
322: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:05:19.18 ID:r/ErJ1gE0
明日の昼は家系食べること決意した

料理

Posted by tank